O que é a chapa do secador e para que serve
No secador rotativo, o grão gira dentro de um cilindro enquanto o ar quente sopra do centro para fora. As chapas perfuradas são o caminho desse ar: ele sai pelos furos da chapa interna, atravessa a massa de grãos e escapa, levando a umidade, pelos furos da chapa externa (o rolo) e da porta.
Por isso a chapa não é só um pedaço de aço furado. O diâmetro do furo decide se o grão fica ou escapa; a quantidade e a distribuição dos furos decidem se o ar passa por igual; a espessura e o material decidem quantas safras a chapa aguenta antes de deformar, enferrujar ou trincar.
Como o ar passa pelo secador
Quando parte da chapa está entupida, amassada ou corroída, o ar procura o caminho mais fácil. O resultado aparece no terreiro e na tulha: lotes que saem úmidos misturados com lotes secos demais, mais tempo de secador ligado e mais lenha ou gás por saca.
Tipos de chapa do secador
Café x pimenta: o secador pode ser o mesmo, a chapa não
O grão de pimenta-do-reino é menor e mais redondo que o de café. Num furo redondo de 5,5 mm ele escapa ou entope. Por isso a chapa de pimenta usa furo oblongo: estreito (2,5 mm) para segurar o grão e comprido (13 mm) para manter a área de passagem do ar.
| Peça | Furo | Material e espessura | Medida |
|---|---|---|---|
| Chapa interna café | 5,15 mm redondo | Aço laminado nº 12 comum (2,65 mm) / Aço laminado nº 13 SAC (2,25 mm) | Sob medida |
| Chapa externa café (rolo) | 5,5 mm redondo | Aço laminado nº 12 comum (2,65 mm) / Aço laminado nº 13 SAC (2,25 mm) / Aço laminado nº 14 (2,00 mm) | 2000 x 1000 mm |
| Porta café | 5,5 mm redondo | Aço laminado nº 12 comum (2,65 mm) / Aço laminado nº 13 SAC (2,25 mm) | Sob medida |
| Secador de caixa (café) | 2,5 x 13 mm oblongo | Aço nº 16 galvanizado (1,50 mm) | 2000 x 1000 mm |
| Chapa interna pimenta | 2,5 x 13 mm oblongo | Aço nº 14 galvanizado (2,00 mm) / Inox AISI 430 nº 16 (1,50 mm) | Sob medida |
| Chapa externa pimenta (rolo) | 2,5 x 13 mm oblongo | Aço nº 14 galvanizado (2,00 mm) / Inox AISI 430 nº 16 (1,50 mm) | 2000 x 1000 mm |
| Porta pimenta | 2,5 x 13 mm oblongo | Aço nº 14 galvanizado (2,00 mm) / Inox AISI 430 nº 16 (1,50 mm) | Sob medida |
| Batedeira de pimenta | 14 mm | Aço nº 14 galvanizado (2,00 mm) | 670 a 800 x 1200 mm |
| Pré-limpeza de pimenta | 7,6 mm | Aço nº 18 galvanizado (1,20 mm) | 2000 x 1200 mm |
| Catador de pedra | 5,15 mm | Aço nº 18 galvanizado (1,20 mm) | 2000 x 1000 mm |
| Furo cocão | 15 x 20 mm | Aço nº 18 galvanizado (1,20 mm) | 2000 x 1000 mm |
Espessuras e materiais
Bitola é o número que indica a espessura da chapa: quanto menor o número, mais grossa. A escolha depende da peça, do grão e do uso do secador.
| Material | Espessura | Onde a Cozer usa |
|---|---|---|
| Aço laminado nº 12 comum | 2,65 mm | Café: chapa interna, externa, porta, mexedor, tombador |
| Aço laminado nº 13 SAC | 2,25 mm | Café: chapa interna, externa, porta, mexedor, tombador (maior resistência à corrosão atmosférica) |
| Aço laminado nº 14 | 2,00 mm | Café: chapa externa (rolo) |
| Aço galvanizado nº 14 | 2,00 mm | Pimenta: interna, externa, porta, batedeira, mexedor, tombador |
| Aço galvanizado nº 16 | 1,50 mm | Café: secador de caixa |
| Inox AISI 430 nº 16 | 1,50 mm | Pimenta: interna, externa, porta, mexedor, tombador |
| Aço galvanizado nº 18 | 1,20 mm | Catador de pedra, furo cocão, pré-limpeza |
O que muda com a chapa certa
- Secagem mais uniforme: furação regular e desobstruída faz o ar passar por igual em toda a massa de grãos.
- Melhor aproveitamento do calor: o ar quente atravessa o grão em vez de escapar pelos pontos de menor resistência.
- Menos parada na colheita: espessura e material adequados aguentam mais safras sem trincar ou deformar.
- Montagem mais rápida: dobra e calandragem precisas encaixam sem retrabalho do montador.
- Menos perda de grão: o furo certo para cada grão evita escape e entupimento.
Sinais de que é hora de trocar a chapa
- Furos entupidos, amassados ou alargados.
- Ferrugem que atravessa a chapa ou pontos de chapa fina ao toque.
- Trincas nas dobras da chapa interna ou nas soldas.
- Grão saindo com umidade desigual, mesmo com o mesmo tempo de secagem.
- Grão escapando pelo rolo ou pela porta, ou quebrando mais que o normal.
- Secador que parou por problema de chapa na safra passada.
Viu dois ou mais sinais? Faça o Plano de Reforma para uma orientação em semáforo e planeje a troca na entressafra, antes que a demanda e o prazo apertem.
Como medir e pedir orçamento
- 1
Tipo do secador
Rotativo ou de caixa, capacidade e, se souber, a marca/modelo.
- 2
Medida ou foto com trena
Com o secador desligado e frio, anote a medida da chapa ou fotografe com uma trena encostada. Na dúvida, peça ao seu reformador.
- 3
Mande no WhatsApp
Envie para (27) 99715-9417. A equipe comercial confirma furo, material e prazo.